如何鉴别海产品     北戴河是渤海弯畔的滨海城市，海产品极为丰富，来北戴河旅游的游客，少不了带些海味特产回去。那么我们在购买常见海产品时，如何鉴别和挑选好呢？ 墨鱼干：体形完整、光亮洁静、颜色柿红，有香味，干爽、淡口的为优。 鱿鱼干：体形完整、光亮净洁、具有干虾鱼似的颜色，表面有细微的白粉，够干，淡口者为上品。 虾米：肉细结实、洁静无斑、色鲜红或微黄光亮，有鲜香味，够干淡口为上品。 海参：体形完整端正，够干（含水量少于15%），淡口结实有光泽，大小均匀肚无沙。 鱼翅：分为青翅明翅、翅绒翅瓶等。青翅最好。够干、淡口割净皮肉带沙黄色为佳。 章鱼干：体形完全色泽鲜明，肥大爪粗、体色柿红带粉白，有香味，干爽淡口。